il peso può variare tra 400/450 gr
La soppressata di Calabria è uno degli insaccati più conosciuti nel mondo. Si ottiene con carne di maiale tagliata a pezzettoni a cui si unisce pepe nero in grani. Dopo la stagionatura può essere gustata affiancata a formaggi, patè e sott’olio.
carne di suino, sale,peperoncino piccante o dolce,
destrosio, lattosio, saccarosio, aromi naturali,
spezie,antiossidante,E300, conservanti E252, E250.
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