Sfizi di cipolla e Nduja
Sfizi di cipolla e Nduja
Vasetto da 212ml
Deliziosa da spalmare sulle vostre bruschette, per farcire i vostri panini e perché no, usala per rendere unici i tuoi antipasti.
Bruschetta cipolla e Nduja
Bruschetta cipolla e Nduja
vaso da 212ml
usala per condire le tue bruschette, o per dare gusto ai tuoi piatti.
Funghi porcini tagliati
Funghi porcini tagliati
vasetto da 314ml
Deliziosi funghi porcini in olio d’oliva, gli aromi naturali esalteranno ancora di più il sapore del fungo Silano per eccellenza. Gustali accompagnati ai nostri salumi e nei tuoi antipasti.
Porcini testa rossa tagliati
Porcini testa rossa tagliati
vasetto da 314ml
i rari e pregiati funghi porcini testa rossa crescono solo in zone di media e alta montagna, conservati in olio d’oliva ed esaltati dagli aromi naturali, renderanno i vostri pasti una fantastica esperienza gustativa.
Funghi Cardoncelli Trifolati
Funghi Cardoncelli Trifolati
vasetto da 580 ml
Coltivati da noi sui monti della Sila, sono adatti anche ai palati più delicati. privati naturalmente dalle tossine e ad alto contenuto d’acqua, il cardoncello viene definito il fungo del benessere. Usali per arricchire i tuoi antipasti, o i tuoi contorni con la sua croccantezza riusciranno a conquistare tutti i commensali, provali insieme ai nostri salumi.
vasetto da 314ml
Coltivati da noi sui monti della Sila, sono adatti anche ai palati più delicati. privati naturalmente dalle tossine e ad alto contenuto d’acqua, il cardoncello viene definito il fungo del benessere. Usali per arricchire i tuoi secondi piatti a base di carne, i tuoi antipasti e panini, provali insieme ai nostri salumi.
vasetto da 314ml
Coltivati da noi sui monti della Sila, sono adatti anche ai palati più delicati. privati naturalmente dalle tossine e ad alto contenuto d’acqua, il cardoncello viene definito il fungo del benessere. Usali per arricchire i tuoi secondi piatti a base di carne, i tuoi antipasti e panini, provali insieme ai nostri salumi.
Olio al peperoncino
Olio al peperoncino
bottiglia 10cl
Olio al peperoncino calabrese ideale per dare ai tuoi piatti un tocco di piccante senza andarne ad intaccare il sapore.
Antipasto du paysan
Antipasto du paysan
vasetto da 314ml
Gustosissimo antipasto in olio di oliva, racchiude in esso tutti i sapori della nostra terra, accompagnalo insieme ai nostri salumi.
vasetto da 212ml
Peperoncino piccante di Calabria macinato in olio d’oliva, usalo per insaporire i tuoi primi e secondi piatti.
Peperoncino ripieno al tonno
Peperoncino ripieno al tonno
vasetto da 314ml
Specialità della nostra Calabria, un misto di montagna e mare, il sapore deciso del peperoncino e quello delicato del tonno renderanno i tuoi antipasti gustosissimi.
Crema di zucca
Crema di zucca
vasetto da 212ml
La delicatezza della zucca, un sapore dolce capace di rendere i tuoi primi e secondi piatti una vera e propria esperienza gustativa. Provala anche sulle tue tartine
vasetto da 314ml
I porcini e i prataioli due dei funghi più ricercati nell’altopiano Silano, il sapore deciso del primo e quello delicato del secondo creano un contrasto capace di esaltare ogni piatto. Provala insieme alla nostra pasta artigianale o per farcire i tuoi panini con i nostri salumi.
Funghi rositi
Funghi rositi
vasetto da 314ml
i funghi più diffusi dell’altopiano silano, È un fungo nobile, anche se non ha raggiunto la fama e la popolarità del porcino. Viene chiamato in vari modi, da “rosito” a “sanguinello”, da “rossella” a “fungo del sangue”. Il suo sapore sta benissimo in ogni tipo di piatto, provali sulla carne o nei tuoi antipasti.
Cipolla in agrodolce
Cipolla in agrodolce
vasetto da 314ml
Le cipolle in agrodolce sono un Condimento sfizioso ideale per accompagnare pietanze di carne e pesce come Hamburger e Salsiccia ma anche Pesce fritto e alla Griglia.
Armonia di tartufi e porcini
Armonia di tartufi e porcini
vasetto da 212ml
Il sapore deciso del fungo porcino e del tartufo nero, rendono questo trito una vera e propria prelibatezza. Usala per condire le tue tartine, la carne grigliata, e i tuoi panini con i nostri salumi.
Crema di habanero
Crema di habanero
vasetto da 106ml
L’ Habanero è sicuramente uno dei peperoncini più apprezzati nel mondo, a renderlo così unico è il giusto mix di un grado di piccantezza molto alto con un aroma che resiste alla cottura o lavorazione. Il peperoncino Habanero rientra tra i peperoncini più piccanti del mondo
Funghi misti
Funghi misti
vasetto da 314 ml
Un mix dei funghi più buoni dell’altopiano silano, usali per rendere i tuoi antipasti più gustosi.
Antipasto del sud
Antipasto del sud
vasetto da 314ml
Antipasto a base di ortaggi accuratamente selezionati e funghi di muschio, esaltati dal nostro origano di montagna
Pomodori secchi
Pomodori secchi
vasetto da 314 ml
I pomodori secchi sott’olio sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio, ma possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni. Usali per insaporire i tuoi panini con i nostri salumi.
Pomodori ripieni al tonno
Pomodori ripieni al tonno
vasetto da 314ml
I pomodori secchi sott’olio sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio, il loro sapore viene esaltato dalla delicatezza del tonno, renderanno i tuoi antipasti gustosissimi.
vasetto da 314 ml
Ottime da servire come antipasto, da accompagnare con crostini di pane tostato e per arricchire un tagliere di sfiziosi salumi e formaggi
vasetto da 314 ml
Ottime da servire come antipasto, da accompagnare con crostini di pane tostato e per arricchire un tagliere di sfiziosi salumi e formaggi
Cime di rapa
Cime di rapa
vasetto da 314ml
Le cime di rapa sott’olio grazie al loro caratteristico sapore amarognolo e all’inconfondibile profumo che sprigionano, rappresentano il contorno immancabile per molti piatti invernali, come le salsicce, la carne di maiale o la provola, fresca o alla brace
Paté di carciofi
Paté di carciofi
vasetto da 314 ml
Perfetto da accompagnare su fettine di pane tostato o per arricchire un buffet di appetitose leccornie, un'idea gustosa e genuina per stuzzicare l’appetito dei vostri commensali.
Nduja
Nduja
212ML
La nduja è il salume spalmabile più conosciuto al mondo, originario di Spilinga. Gli ingredienti lasciano spazio all’immaginazione e alla potenza del gusto: solo carne suina e peperoncino piccante di Calabria. Gusto unico e deciso, ideale come antipasto o per esaltare il sapore dei vostri piatti. Provala accompagnata ai nostri porcini
Carciofi alla Silana
Carciofi alla Silana
vasetto da 314ml
questi deliziosi carciofi sott’olio sono un’ottima soluzione per un antipasto veloce, Come il paté di carciofi, sono perfetti da accompagnare a fettine di pane tostato o per arricchire un buffet di appetitose leccornie, un'idea gustosa e genuina per stuzzicare l’appetito dei vostri commensali.
Rosolata di zucchine
Rosolata di zucchine
vasetto da 314ml
È ottima come antipasto, per farcire panini o tramezzini ma anche per preparare tartine, per arricchire una sfiziosa insalata mista e per condire l’insalata di riso.